Irgendwann kommt jeder zur Frischkost (Urkost)!

20.7.2007 von Brigitte Rondholz.

Meine lieben Freunde und Fans meines Blogs!

Wie Ihr Euch seit meinem letzten Eintrag denken könnt, verbringen wir diese schönen Tage fast ausschließlich in der Natur und erfreuen uns an dem einfachen und schönen Leben, wenn es warm ist.

Ach, könnte es doch immer so sein!

Natürlich kommen auch immer Gäste und ich freue mich, wenn sie uns als begeisterte Urköstler wieder verlassen.

Durchweg sind sie begeistert von der Vielfalt unserer Kost und davon, dass sie keinen unbändigen Hunger mehr haben, sondern durchgängig zufrieden und ausgeglichen sind.

Mittlerweile pfeifen es ja schon die Spatzen von den Dächern (selbst die fleischessenden “Instinktos”, die vieles nicht begreifen (wollen), haben dies nun kapiert:

Es geht nicht ohne Wildpflanzen!

Und zwar zu JEDER Mahlzeit!

Ich sage immer: Wenn Ihr keine WILDpflanzen zur Hand habt, fastet lieber.

Aber alle Gäste sind immer wieder verblüfft, wie einfach es ist, immer schnell welche zu sammeln und da grün die Hauptfarbe der Natur ist, gibt es auch keinen Mangel daran. Man muss es nur wollen.

Bezaubernde Frischkost vom Feinsten (immer in BIO-Qualität):

Die Durian - die KÖNIGIN der Früchte! - darf jetzt in ihrer Hauptsaison natürlich nicht fehlen:

… und immer viiiel Wildgrün dazu. Die Durian mundet am allerbesten zusammen mit Giersch!

Faszinierend für mich ist auch immer wieder, dass mittlerweile alle Berufsgruppen zu mir finden, um als Anfänger alles zu neu zu erlernen oder sich den letzten urköstlerlichen Schliff geben zu lassen.

Einfach Klasse, weil ich so auch mit Menschen zusammentreffe, die ich sonst wohl nur selten treffen würde. Hier meine letzten, liebenswürdigen Gäste (Schreiner und Feuerwehrmann).

Beides Berufsgruppen, von denen man als Vorurteil doch auch den Alkohol im Kopf hat. weil doch immer viel “gelöscht” werden muss (jedenfalls auf Feuerwehrfesten!) und auf dem Bau ( früher zumindestens) auch immer viel getrunken wurde.

Aber der Feuerwehrmann ist schon immer nikotinfrei und Alkoholabstinenzler gewesen! Vegetarier auch! Und nun ist er auf dem Königswegs zur Urkost und ich freue mich sehr darüber, denn gerade auch als körperlich schwer arbeitender Mensch braucht man die Kraft der wilden Pflanzen und der guten Früchte:

Jungs, es war sehr schön mit Euch!

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