Gerade in stressigen Zeiten ist Urkost optimal

5.9.2007 von Brigitte.

Gerade in den bewegten Zeiten, in denen ich mich gerade befinde, ist gutes Essen von großer Wichtigkeit. Ich habe festgestellt, dass die Fettfrucht “Pili” zum Beispiel geradezu entspannend wirkt. Gerade mussten wir den Tod einer ganz lieben Frau und Freundin unserer Familie hinnehmen, welche die Urkost leider für sich nicht annehmen konnte, viele Gäste erwarten meine volle Aufmerksamkeit (dieses Jahr ist schon komplett ausgebucht und ich bin schon voll in der Planung meiner “Urkost-Schnuppertage” für 2008) und dazu heiratet mein zweitältestes Töchterlein am kommenden Wochenende. Da ist reichhaltige und befriedigende Nahrung die Vorbedingung, um alles mit Gelassenheit und innerer Ausgeglichenheit zu bewältigen.

Kommt ruhig noch ein bisserl näher und entdeckt:
Weintrauben, Ananas, Sapote Blanco, Mangos, Mangostane, Pilis und leckere Wildpflanzen.
Ganz wichtig: Nur vollreife, sonnengereifte Früchte essen und zu jeder Mahlzeit wildes Grün.
(So wie ich früher immer dafür gesorgt habe, dass der Brotschrank gefüllt war, sorge ich heutzutage dafür, dass die Wildpflanzendose immer voll ist.)

Köstlich sind auch die vollreifen Pflaumen, die man jetzt überall wild entdecken kann, wenn man Glück hat!

Auch bei Regen macht das Draußensein Spaß - hier das süße Stillkind Theresa mit ihrer Mami nach dem Urtraining:

Ach ja .. auch Urkostkinder werden mal flügge und entwickeln so ihren eigenen Stil.
Cool sein bedeutet jedoch nicht, Junkfood zu essen, Zigaretten zu rauchen oder Flatratesaufen zu machen!

Cool ist man mit frischen Früchten in der Tasche, wenn man hilfsbereit und freundlich zu seinen Mitmenschen ist und Alkohol und Zigaretten “von gestern” findet!

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