Honeysuckle

Honeysuckle?

Ja, ist das nicht ein entzückender Name?

Mein lieber Gast zeigt sie Euch:

Ja, es ist die gute alte Taubnessel, die im Moment hier bei uns wieder reichlich blüht. (Gerade erfahre ich  - danke Dir, liebe Doris -, dass dies ein Irrtum ist. Honeysuckle ist das Geißblatt und Taubnessel ist die “dead nettle”. Wie schade! Honeysuckle hätte viel besser gepasst, weil die blüten so schön süß sind. Die Kinder dieser halbamerikanischen Familie nennen sie aber so, sagte mir die Kleine gerade. Wie auch immer, jetzt wisst Ihr Bescheid)

Die Taubnessel enhält übrigens (wie alle WILDpflanzen!) viele Proteine, Vitamine, Mineralsalze, äth. Öle, Schleimstoffe, Gerbstoffe, Flavonglycoside, Saponine. Unsere Vorfahren setzten sie bei Frauenleiden wie Ausfluss ein. Sie wirkt bei Blutergüssen adstringierend und wurde bei Leberinsuffizienz empfohlen. Die Blüten schmecken süß und lecker (siehe engl. Name!). Und das Tollste - neben dem interessanten und erdigen Geschmack ihrer Blätter und Stängel - an ihr ist, dass man sich an ihr nicht die Finger verbrennt wie an anderen Nesseln!

Dieser Eintrag wurde am 12.10.2007 um 05:17 verfasst und befindet sich in Allgemein. Sie können alle Antworten zu diesem Eintrag über den Feed RSS 2.0 mitverfolgen. Antworten sind derzeit nicht möglich, aber Sie können einen Trackback-Link von Ihrer eigenen Seite setzen.