18.11.2007 von Brigitte.

Liebe Freunde,

dass die urköstliche Welt bunt und bezaubernd schön ist, hat wohl jeder schon bemerkt, der sie richtig erlebt hat, aber es gibt immer wieder Neuentdeckungen, die besonders Anfänger nutzen sollten, um eine möglichst breite Palette unserer wundervollen pflanzlichen Frischkost kennen zu lernen.

Gerade habe ich einen sehr lieben Mann zu Gast, der schon seit vielen Jahren vegan lebt, weil er - wie jeder denkende Mensch! – zu dem Schluss kam, dieses verdammte Tierleid nicht mit unterstützen zu wollen, der aber schon die Einschränkungen der veganen Kochkost bemerkte und nun sehr begeistert die Vielfalt und den Genuss unserer Urkost aufnimmt.

Köstlich, aber bei vielen noch unbekannt: Der Rosenapfel.

Tropenkost.de schreibt dazu:

Rosen-Äpfel sind in Deutschland eigentlich nie zu bekommen, da sie nur wenige Tage haltbar sind. Die Früchte sind beim Versand vollreif und süß zum sofortigen Verzehr. Was nicht in den ersten zwei Tagen nach Ankunft gegessen wird, muss ab in den Kühlschrank (unten ins Gemüsefach). Diese Frucht ist weder mit Äpfeln, noch mit Rosen verwandt. Es handelt sich dabei um aprikosen- bis pfirsichgroße glockenförmige Früchte, die man leicht für Blumenblüten halten könnte. Die Rosen-Äpfel wachsen aber in unglaublicher Menge auf großen Bäumen. Der Namensteil, der sich auf Rosen bezieht, geht vielleicht auf den Umstand zurück, dass die kleinen Früchte eine hellrote Farbe haben und sogar einen süß-sauren Geschmack, der seiner Zartheit wegen an einen Blumenduft erinnert. Apfelartig ist die Konsistenz des Fruchtfleisches.

Die Frucht kann ganz gegessen werden, sollte aber – wie jedes Obst aus den Tropen – gut gewaschen werden. Im Glockeninneren halten sich gerne Ameisen und andere Insekten auf. Vor dem Verzehr einfach mit dem Messer in kleine Stücke zerteilen und „nachschauen“.
Besonders beliebt sind Rosen-Äpfel bei Kindern! Hier ein Bild von dieser köstlichen und sehr erfrischenden Frucht:

Zu bestellen bei:

Diese Woche köstlich von Orkos: Die überaus sättigende Urfrucht Cempedak. Köstlich – einfach mal probieren! (Aber bitte zusammen mit einem Kenner, weil exotische Früchte auf dem Punkt richtig reif sein müssen, um sie zu genießen, und das kann man als Anfänger oft nicht richtig erkennen. Da gibt es dann oft Fehlschlüsse!)

zu bestellen bei:

ORKOS!

Auch wunderbar sättigend und paradiesisch schön mit wildem Grün:

Die Kokosnuss Kopyor, die unsere Lieblingskokosnuss ist!

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17.11.2007 von Brigitte.

25 000 - 30 000 (je nach Quelle) zuckerkranke Kinder allein in Deutschland vermeldet der Diabetikerbund. Und die Zahl steigt ständig bei Kindern unter 5 Jahren um 8 Prozent pro Jahr!
Die Gründe sind bekannt:

Kuhmilch (adaptierte Pulvermilch auf Kuhmilchbasis) anstatt Muttermilch solange sie mögen, fette Fleischkost, leere Kohlenhydrate in Form von Nudeln und Zucker in Form von Süßigkeiten bringen Übergewicht und die mangelnde Bewegung vor den PC und Tv tun das Übrige.

Für mich ist dies die schlimmste und widerwärtigste Kindesmisshandlung schlechthin!

Und wie einfach und schön ist es doch, Kinder gesund zu ernähren, ohne massenhaftes TierLEID zu produzieren und dabei fröhlich und fit sein Leben zu genießen!

Hier ein mittägliches Angebot aus Oliven, Blumenkohl, Papayas, Tomaten, Wildpflanzen, Gurken, P ilzen, avokados, Süßkartoffel u.v.m.

Immer noch gibt es viel saftiges und sättigendes wildes Grün:

Dafür kriegen Urkostkinder dann auch so schönes glänzendes und volles Haar:

Ist das nicht schön?

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15.11.2007 von Brigitte.

“In Deutschland erkranken immer mehr Kinder und Jugendliche an Typ-2-Diabetes. Experten erklärten zum diesjährigen Weltdiabetestag am 14. November, inzwischen seien fünf Prozent der rund sechs Millionen bekannten Typ-2-Diabetes-Patienten in Deutschland Kinder und Jugendliche.

[…]

Diese Form der Zuckerkrankheit sei keine “harmlose Alterskrankheit”, sondern eine der größten medizinischen Herausforderungen, sagte der Präsident der Deutschen Diabetes- Gesellschaft, Prof. Rüdiger Landgraf aus München. Hauptursachen für die Zunahme der Diabetes-Erkrankung seien eine falsche Ernährung, zu hoher Alkoholkonsum und zu wenig Bewegung. ”

Ach kuck an! Dämmert es ihnen etwa allmählich ??…

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13.11.2007 von Brigitte.

Neues von meinem lieben Freund Stephen, der große und kleine Kinder mit seinen einfühlsamen und authentischen Liedern erfreut!

Er schreibt:

Diese CD ist ein echtes Highlight für die Winter- und Weihnachtszeit. Mit einigen schon vom letzten Jahr bekannten Liedern und einem tollen neuen Schnee-Hit - dazu alle Playbacks und alle Liedtexte diesmal im Booklet!
Unten eine erste Rezension, die mich freundlicherweise sogar mit dem allseits geschätzten Rolf Zuckowski auf eine Ebene setzt - eine grosse Ehre! Radio F aus Nürnberg hat bereits angekündigt, die CD im Advent “rauf und runterzuspielen” - auch das ist wunderbar!
Ergänzend und für den pädagogischen Einsatz bitte ebenso “Zünd die erste Kerze an” anschauen - wers noch nicht kennt!
Noch ein Tipp für Webmuffel: Alle meine CDs können jetzt auch über den Buchhandel bestellt werden, die ISBN gibt es vorne auf der Webseite in der Diskografie!

Direktlink dorthin!

CD und Buch Krabbellieder bei Don Bosco

CD und Buch 55 bzw. 24 Lieblingslieder für Krabbelkinder kommt schon Anfang des Jahres bei Don Bosco. Hiermit komme ich endlich dem Wunsch nach, ein Projekt für die “Kleinen” anzubieten - und was für eins: Gleich 24 neue Lieder, im Buch gibt es eine wunderbare Auswahl mit 31 weiteren Liedern von mir, jeder Menge Spielanregungen, Fingerspiele, Reime und Gedichte!
Ab 2008 werde ich dazu auch wieder gezielt Fortbildungen anbieten - bei Interesse bitte mit Emailadresse und Region melden.

Kinder-Download-Portal toni.de u.a.<

Nach iTunes, musicload und AOL gibt es meine Lieder nun auch bei den grossen Kinder-Download-Portalen, angefangen mit www.toni.de von Super RTL. Hier können auch spezielle Sonder-CDs runtergeladen werden, z.B. für Laterne und Halloween mit teils sonst unveröffentlichten Liedern!
Unbedingt reinschauen unter der Rubrik “Musik”!
Also, das wars schon für heute, dann bis bald, nachstehend noch die schöne Rezension vom Schul-Kindergarten-Forum!

Viele Grüsse

Stephen Janetzko

Kinderlieder und mehr!
Tel. 09131-9335238
Fax 09131-9335239
Mobil 0174-9125786
www.kinderlieder-shop.de
U.a. bei iTunes, Musicload, AOL & toni.de

… ich freue mich über jede Weiterempfehlung !
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Winterzeit im Kindergarten
von Stephen Janetzko
CD, Spieldauer ca. 61 Minuten
Edition SEEBÄR-Musik, 2007
ISBN 978-3-932455-90-2
Preis: 12,99 Euro (D)<

“Neben Rolf Zuckowski hat sich auch Stephen Janetzko als herausragender Liedermacher profiliert. Besonders bei jüngeren Kindern kommen seine Lieder mit bewusst einfachen Texten und eingängigen Melodien sehr gut an. Vorteilhaft ist deshalb auch die leichte Erlernbarkeit. Die neue CD mit Winter-, Advents- und Weihnachtsliedern kann bei Kindern bis ins Grundschulalter eingesetzt werden.

Der erste Teil der CD enthält 10 gesungene Lieder, die sehr stimmungsvoll musikalisch arrangiert sind und zum Mitsingen geradezu auffordern.

Im zweiten Teil finden wir dieselben Lieder als Vollplayback-Versionen (ohne Gesang). Sie eignen sich hervorragend z.B. für eine kleine Vorstellung bei der Adventsfeier. Das Booklet enthält sämtliche Liedtexte, sodass es den Kindern ermöglicht wird, den Text zu singen. Auch Spielanregungen werden geboten.

Man kann davon ausgehen, dass selbst für den musikalischen Laien der Einsatz der CD und das Erlernen der Lieder kein Problem ist.”

Titelliste:

Winterzeit im Kindergarten (oder “Winterzeit in unsrer Schule”, “Winterzeit bei uns zu Hause”)

2.

Wann ist es soweit?

3.

Es schneit, es schneit, es schneit

4.

Alle wollen backen

5.

Im Winter, im Winter

6.

Ich habe viele Wünsche (Wunsch fürs Christkind)

7.

Zünd die erste Kerze an (Adventsspiellied)

8.

Öffne doch dem Nikolaus!

9.

Kommst du mit nach Bethlehem?

10.

Das Kind in der Krippe so klein (Kanon mit Bewegungen)

11.-20.

Playbacks aller Titel

Fazit: Eingängige, schnell erlernbare Lieder für Kindergarten- und Grundschulkinder (und ihre Erzieher).

Siehe auch:
Zünd die erste Kerze an
Kinderlieder-Shop

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13.11.2007 von Brigitte.

Liebe Freunde,

vom Wetter darf man sich grundsätzlich nicht verdrießen lassen, wenn die Sonne mal nicht scheint, müsst Ihr genügend Sonnenreserven im Herzen haben!

Auch bei Schnee und Kälte wird man durch Bewegung schnell wieder warm:

… und die Urkost wärmt uns auch von innen auf, weil sie unsere Zellen einfach optimal nährt.

Im Moment verstärkt auf unserem Tisch: Oliven, Kokosnüsse in allen Varianten (Kopyor, Buko, Pagode), cremig-fettige Avokados und die köstliche, wilde Durian, die Orkos im Moment feilbietet. Einfach oberlecker.

Aber alles immer mit viiel wildem Grün, wie Ihr unten seht! (Im Moment haben wir noch alles reichlich, vor allem: wilde Möhre, Gundermann, Vogelmiere und Giersch, aber noch ein paar Nachtfröste und wir werden uns an den kräftigen Brombeerblättern gütlich tun!)

Mein Seminargast (austherapierter Morbus-Crohn) spürt die heilende Wirkung der Urkost und ist glücklich.

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9.11.2007 von Brigitte.

Seit vorgestern und gestern weiß auch die jüngere Generation, wie junge Frauen und Familien von Ärzten und skrupellosen Pharmazeuten Anfang der sechziger Jahre ins Unglück gestoßen wurden, weil diese auch nach ersten Berichten zu den schlimmen Auswirkungen Contergan ( allein aus Profitgründen!) nicht vom Markt nahmen. Diese Leute versuchten sogar jetzt noch nach 50 Jahren mit zig Einstweiligen Verfügungen seit 18 Monaten die Ausstrahlung dieses Films zu verhindern, dessen ersten Teil nun sagenhafte 7 Millionen Zuschauer sahen!

So viele Menschen könnten heute gesund und lebensfroh in der Blüte ihrer Jahre mit Armen und Beinen durch diese Welt laufen, wenn ihre Mütter nicht auf die Ärzte gehört hätten, sondern durch die Urmethodik einen gesunden Schlaf von Natur aus gehabt hätten!

Aber jetzt kommt das Unfassbare, was alle natürlich schon seit Jahren wissen (können)!
Das Verbrechen geht weiter!! In der sogenannten „3. Welt“ wird es gegen „AIDS“, Krebs, Tuberkulose, Lepra etc. verhökert..

Aber auch in den USA werden sogenannte “AIDS“-Kranke damit vergiftet:

„Heute erlebt das berüchtigte Medikament eine unerwartete Renaissance. Aus der Asche des Medizindesasters “ist eine der derzeit spannendsten Substanzen” auferstanden, urteilt der Toxikologe Diether Neubert von der Freien Universität Berlin. Gegen Krankheiten wie Lepra, Aids, Erblindung, Krebs, Tuberkulose, Autoimmunleiden, gegen Komplikationen nach Transplantationen und sogar als Arznei gegen die Alzheimersche Krankheit wird Thalidomid erprobt oder bereits regulär verordnet. In den USA, wo das Mittel an Aidskranke ausgegeben wird, hat es heute mehr Abnehmer als je zuvor.
Dennoch steht das Vertrauen in die neuen Wirkungen der alten Substanz auf tönernen Füßen. Schließlich schädigt Thalidomid immer noch Ungeborene. Nach der offiziellen Statistik sind in Brasilien, wo Leprakranke mit dem Medikament behandelt werden, in den vergangenen Jahren etwa 60 mißgebildete Kinder offiziell registriert - manche fürchten, daß möglicherweise sogar 500 Kinder betroffen sind (siehe Kasten). Auch die Nervenschäden, die Thalidomid bei längerer Einnahme verursachen kann, beunruhigen die Ärzte immer noch.
Trotz mehr als drei Jahrzehnten Forschungsarbeit, die Thalidomid nach der Katastrophe zu einer der meistuntersuchten Substanzen überhaupt machte, weiß immer noch niemand, wie es wirkt. Nicht einmal seine seit langem bekannten Wirkungen auf die Psyche, die Embryonalentwicklung und auf die Nervenfunktion sind erklärlich. Kein Wunder also, daß es auch für die Effekte auf das Immunsystem und auf das Wachstum von Blutgefäßen, die das neue Interesse entfacht haben, keine triftigen Begründungen gibt.“

Quelle

Aber immerhin werden immer mehr Menschen schlau, wie dieser Leserbrief mir heute morgen wieder deutlich machte:

“ Liebe Brigitte!
Ich bin, seit ich bei Dir war, Urköstler geblieben,
fühle mich pudelwohl und freue mich auf einen neuen
Lebensabschnitt ab März 08, nämlich als Opa (meine Schwiegertochter ist
Veganer mit sehr großer Tendenz zur Rohkost. Sie war mit zum Kongreß im
vergangenen Jahr. Entbinden will sie zu Hause. Beim Arzt war sie noch nicht
und hat es auch nicht vor. Darüber freue ich mich. Allerdings machen ihr die
eigenen Eltern Probleme, von wegen “unverantwortliche Ernährung und
unverantwortliches Handeln”. Naja, so was kennst Du sicherlich zur Genüge).
Ich habe anfangs rapide Gewicht abgenommen - es wurde mir schon
unheimlich -, aber jetzt halte ich 64 kg konstant. Es ist das Gewicht, das
ich einmal mit 18 Jahren hatte.”

Der Leserbriefschreiber ist übrigens von Beruf Apotheker und weiß sehr gut, warum er dies schreibt.

Liebe Frauen: Schwangerschaft ist KEINE Krankheit und wir brauchen ganz offensichtlich keine Ärzte, um zu gebären.  Überlegt mal selber: wie kurz in der Menschheitsgeschichte gibt es diese Quacksalber denn erst? Und Medikamente braucht Ihr auchnicht! Esst urmethodisch gesund und alles ist bestens.

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