Wieder so ein köstliches Mahl mit Jackfrucht und Wildpflanzen

Meine lieben Leser,

wer mich kennt, weiß, dass ich ein Genussmensch durch und durch bin und so sage ich immer:

“Wenn die Urkost des Menschen nicht so überaus genial wäre, würde ich sie nicht essen und sie hätte auch keine Chance, sich durchzusetzen.

Aber so, wäre man ja geradezu blöd, wenn man sie sich entgehen lassen würde, oder?

Aber bis es sich überall herumgesprochen hat, müssen wir noch viel Aufklärungsarbeit leisten.

Im Moment ist die Jackfrucht unter allen Urzeitfrüchten mein absoluter Favorit. Vielleicht, weil sie in der Saison ist und die Durian nicht so richtig? Meine Töchter stehen mehr auf Passionsfrüchten:

Jackfrucht mit Gundermann und anderen Wildpflanzen:

Die Bitternis des Gundermanns verbindet sich unglaublich delikat mit der Süße der Jackfrucht. Hm - ein Hochgenuss!

Dieser Eintrag wurde am 11.1.2008 um 14:58 verfasst und befindet sich in Allgemein. Sie können alle Antworten zu diesem Eintrag über den Feed RSS 2.0 mitverfolgen. Antworten sind derzeit nicht möglich, aber Sie können einen Trackback-Link von Ihrer eigenen Seite setzen.