3.6.2008 von Brigitte.

Dieser liebe Leserbrief erreichte mich dieser Tage:

“Seit ich Wilfpflanzen esse, wird jeder Sommer zum Abenteuer. Beim Spazieren gehen, Wandern, in den Bergen kommt keine Langeweile mehr auf. Jedes Jahr erweitere ich aktiv mein Wildkräuterrepertoire, ganz toll. Übrigens Deine Seite (bes.das Rohköstliche Tagebuch) finde ich äußerst informativ, ausführlich, praxisnah und besonders die guten Bilder mit den einzelnen Biotopen der Kräuter mit Meenhard. Der Girsch hat’s auch Dir angetan, nicht wahr. Du bist der Prototyp einer gesunden Urköstlerin. Man sieht es Dir an, wie diese Ernährungsform positiv an Dir wirkt. Weiterhin viel Kraft und Ausdauer für Deine Vorreiterrolle.”
Schöne Grüße aus Salzburg

Ja, es stimmt: Das Leben ist spannend und reich als Urköstler, jeder Tag ist ein Genuss und ich wache morgens mit diesem Gefühl auf, welches man nur als Glück und tiefe innere Freude bezeichnen kann. Kraft braucht man schon auch, wenn man bedenkt, was ich - neben diesen wunderbaren Briefen! - auch noch so alles lesen muss.

Da gibt Susanne zum Beispiel stolz zum Besten, dass sie einem unschuldigen Lämmlein das Leben raubte, nur damit sie sich auf einer stupiden Grillparty “anpassen” konnte.
Mensch, Mensch, Mensch - bedenke doch Dein aberwitziges Tun. Mit solchen Leuten wie Dir, wird sich niemals etwas zum Besseren ändern auf dieser schönen Erde. Mir graut von diesen dumpfen Menschen.

Das sind freilich auch Leute, die sich für Gott halten, ihre Wünsche ans “Universum” senden, glauben, dass ihre Zähne wieder nachwachsen oder dass Zähne von Rohköstlern einen Belag haben müssen. Hilfe…

Oder glauben, dass wir von Natur aus “Jäger und Sammler” sind . Nein, DAS sind wir mit absoluter Sicherheit nicht! Warum auch? Der Urmensch fand in “paradiesischen Zeiten” alles vor, was er brauchte, Adam schlenderte mit Eva durch die Gegend, sie naschten hier, sie naschten dort, warum in aller Welt hätten sie sammeln oder gar jagen sollen??

Immer der gleiche Driss: Sie sind flesichsüchtig und wollen unbedingt, dass alle es werden. Gesunde Urköstler? Egal!

“Der Mensch braucht Fleisch!”so tönt es dort seit Jahren wie von einer Schallplatte mit Sprung.

Was soll man tun - außer ihre Dummheiten immer wieder zu entlarven? Oder die wunderschönen pflanzlichen Alternativen aufzuzeigen, wie zum Beispiel die himmlichen SAFU, welche uns als afrikanische FETTfrucht mit diesem wunderbar- deftigen Aroma direkt aus dem Paradies geschickt wird (von Orkos! Unbedingt mal bestellen.)

SO müssen Safus aussehen:

Dazu aromatisch-scharfer Ackersenf:

Ein Hochgenuss!

Und nun eine Warnung:

Dies nachfolgende Bild schickte mir Susanne aus dem Instinkto-Forum. (Bitte nicht nachmachen, liebe Leser, das ist doch ekelhaft!)

Sie schickte mir dies Gammelfoto mit den Worten, dass ich den Menschen ein positives Gefühl von allen rohen Dingen, die es auf “Gottes Erdboden” gibt, vermitteln möge.

Aber sicher doch!

Mit dem Nachsatz:

“Ganz ehrlich, wenn ich einen Moment dran gezweifelt hätte, dass du es zum Wohle aller einsetzt, hätte ich es dir nicht geschickt.”

Genau, so, liebe Susanne. Ich bemühe mich darum jeden Tag auf’s Neue.

Also:

Safus sind einfach göttlich und zum Wohle aller, wenn man sie geschickt unter Erzeugung eines tropischen Klimas in ein paar Stunden reifen lässt, sie dann aus dem Behältnis befreit, eventuell noch einmal abwäscht, um sie vom möglichen Schimmel zu befreien und dann ausgebreitet in frischer Luftzirkulation einfach nachreifen lässt.

Schimmelsafus bilden sich nur bei unsachgemäßer Handhabung und sollten so nicht gegessen werden!

Also ran an die guten und deftigen Dinger von Mutter Natur.

Ohne Schimmel und all dem Instinkto-Driss

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3.6.2008 von Brigitte.

Norddeutschland leidet unter extremer Trockenheit, die guten Wildpflanzen fangen auch schon an, hier und da schlapp zu werden, im Moment bin ich richtig scharf auf den Ackersenf, aber man findet doch immer noch immer angenehme und kühle Plätzchen im Wald, wo selbst das Training zu früher Stunde noch Spaß macht bei diesen Temperaturen.

Heute habe ich allerdings mal wieder “verschlafen”, bin leider erst um 5 Uhr erwacht, weil ich gestern abend noch so viel zu tun hatte, weil mein Töchterchenheute  auf Klassenfahrt geht und ich einfach nicht rechtzeitig ins Bettchen kam. Tja, so kann es auch manchmal gehen mit dem Naturschlaf, darf man halt nicht so verbissen sehen, gell?

Nachfolgend ein paar Bilder vom Wochenende, welches mich beglückte, weil gleich eine ganze Familie mit Großmutter zum Wochenendseminar bei mir war und ich mit Begeisterung wieder einmal miterleben konnte, wie wunderbar das Kindchen mit Muttermilch und leckerer Frischkost gedeiht. Ach, diese Kinder strahlen immer so etwas Besonderes aus, einzigartig und richtig bezaubernd ist das. Wie ich mich freue, seht Ihr hier:

Beim Avo-Schmaus:

Mit ihrer lieben und junggebliebenen Omi:

Abendschmaus:

Da freut sich aber jemand auf’s Essen!

Turnen macht Spaß mit der Omi:

Dem Papa auch, obwohl er  schon einen besseren Bauch als Tom Cruise hat:

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