3.2.2009 von Brigitte Rondholz.

Solch ein Feedback ist wichtig ab und zu, damit weiß ich, dass mein Bemühen, die Urkost in der Praxis zu verbreiten auf fruchtbaren Boden fällt. Möge jeder dann durch sein Vorbild in seinem Umfeld ebenfalls zur Verbreitung beitragen - zum Wohle unserer schönen Erde und zum Wohlergehen von Mensch und Tier.

“Liebe Brigitte,

im Eifer unserer Anliegen im Auto kam mein Dank am Ende entschieden zu kurz, daher zu allererst: *Ganz herzlichen Dank für diese reichen Tage in offener und ehrlicher Begegnung, Zuhören, aufeinander Eingehen und dem Austausch von Erfahrungen, Informationen und Gedanken in gegenseitigem Respekt!!! und natürlich den gesunden, guten, wohlschmeckenden und vielfältigen Geschmackserlebnissen und ihrer Wohlfühlwirkung - Menschennahrung eben. Heute habe ich schon meine Stunde laufen und mein Bewegungsprogramm am Rhein untergebracht!
Dein Tagebuch im internet ist schön gemacht, werde jetzt wohl öfters darin stöbern.

Liebe Grüße und alles Gute für dich und deine Familie und Mut für deinem weiteren persönlichen Weg -
und ich freue mich schon auf Bilder von dir im Liegerad in Thailand, wenn die Zeit dafür richtig ist!
J.

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3.2.2009 von Brigitte Rondholz.

Liebe Freunde und Leser,

immer wieder werde ich gefragt, was es denn zu dieser Jahreszeit so gibt an Wildpflanzen.

Eine Menge, denn vieles ist winterhart. Wenn es vom Schnee bedeckt ist, wird es schwieriger, aber wenn man sich die Stellen merkt, kann man auch unter dem Schnee fündig werden.

Sobald es dann wieder wärmer wird, schießen sie wieder ins Kraut:

Vogelmiere, Bibernelle, Taubnessel, Goldnessel, Hirtentäschel, Gänseblümchen, Sauerampfer, Knoblauchrauke Milzkraut, Kresse, der Bach-Ehrenpreis, welcher auch manchmal mit dem Gundermann:

verwechselt wird. Macht ja nix, beide sind essbar. Es gibt viel zu entdecken, die Hauptfarbe in der Natur ist das Grün. Denkt immer daran: In der Natur herrscht kein Mangel, sondern die Fülle und sie macht uns mit diesem Segen zu

Sucht euch die schmackhaften Sorten heraus und genießt es als einen Schatz der Natur!

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