Sie befinden sich aktuell in den Archiven des Blogs Urkost-Blog zur Urkost des Menschen - einfach, lustvoll und schön! für Mai, 2009.
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- 2.9.2010: Ein guter Start ins Leben - mit Muttermilch und Urkost
- 1.9.2010: Urkost - bei jedem Wetter - vom Feinsten und Blasentang gibt es hoffentlich bald bei Orkos
- 30.8.2010: Auch in Großstädten kann man sehr gut urköstlich leben!
- 29.8.2010: Inspirierende Urkost - ich komme ins Schwärmen!
- 28.8.2010: Kennt Ihr das Früchte - Alphabet?
- 27.8.2010: Urkost macht Spaß, sieht gut aus und lässt gesunde Kinder heranwachsen
- 26.8.2010: Klimarelevante Emissionen - das größte Potential liegt in fleischloser Kost
- 24.8.2010: Roh macht froh - raw is fun - auf der ganzen Welt!
- 23.8.2010: Christoph Schlingensief starb mit nur 49 Jahren an Krebs
- 22.8.2010: Mein ganz persönlicher ökologischer Fußabdruck
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Archive für Mai 2009
Spargelzeit an der Elbe oder tempora mutantur
26.5.2009 von Brigitte Rondholz.
Hier wieder ein paar aktuelle Bilder, bevor ich mich auf die Reise nach Österreich mache. Es war sommerlich warm an der Elbe und ich freue mich darüber (obwohl der für heute angekündigte Regen auch bitter nötig ist). Viele staunen immer, wie schön - und an vielen Stellen auch einsam - die Elbe doch ist:
Durch die Beine fotografiert: die „Costa Elba“. (Ich werde immer gefragt, woher ich denn meine Bräune habe und das ist dann die Antwort …)
Ideal für unterwegs zur Zeit: Spargel, Süßkartoffeln, Mispeln oder auch immer gerne und erfrischend Erdbeeren. Immer mit viiiel wildem Grün. welches ernährungsphysiologisch um ein Vielfaches hochwertiger ist als alle Kulturpflanzen. Es gilt den qualitativ und quantitativ richtigen Nahrungsmix zu finden. Fest steht: Es ist die richtige Nahrung, um immer fit, schlank und gesund zu bleiben und voller Energie und Lebensfreude zu sein:
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Wer die Urkost als zu rustikal und zu wenig küchentechnisch verfeinert ansieht, zahlt für diese Hybris meist sehr schnell einen hohen Preis: Haltungsschäden, Übergewicht, Diabetes, Karies, Gefäßverkalkung, Rheuma, Herz-Kreislauferkrankungen, Neurodermitis, Allergien, Krebs um die schlimmsten Geißeln der modernen Zeit zu nennen.
Tempora mutantur .. die Zeiten ändern sich und ich bin guter Hoffnung, dass auch die Menschen sich ändern und schlau werden.
Ich trauer um all die Menschen, die viel zu früh von dieser schönen Erde gehen müssen.
Aktuell Barbara Rudnik, die genau 4 Jahre qualvollen und schmerzvollen Lebens seit Diagnose Krebs durch die Chemotherapie der Nomenklatura “gewann”.
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3-tägige Fortbildung mit dem Kinderliedermacher Stephen Janetzko
25.5.2009 von Brigitte Rondholz.
Stephen schreibt:
Noch Plätze frei - hier können wir in einer kleinen Gruppe arbeiten, bisher nur 5 Teilnehmerinnen - also ein echt “intimes” Seminar, bei dem ich auf alle Wünsche eingehen kann! Bei Interesse schnell noch anmelden - ist in toller Umgebung, tolles Haus, tolle weitere Referentinnen mit Schnupperkursen!!!!
Papenburg, 8.-10.06.2009 Fortbildung/Seminar
CD 24 Lieblingslieder für KrabbelkinderDon Bosco Sommerakademie
3-tägige Fortbildung für ErzieherInnen speziell mit Liedern für Kinder von ca. 1-4 Jahren. Mehr Info auf Anfrage.
Ort: HÖB Historisch-Ökologische Bildungsstätte, Spillmannsweg 30, 26871 Papenburg
Veranstalter vor Ort und Anmeldung: HÖB, Sabine Kasimir, sabine.kasimir@hoeb.de
Sie finden das Programm unter: http://www.hoeb.de
Seminarnummer:554 - Ich würde das Thema auch gerne erweitern:
—————
Stephen Janetzko: Augen Ohren Nase
Bi-Ba-Badewannen-Hits von der Krabbelgruppe übers Kindergartenalter bis zur Schule
- Lieder zum Mitmachen & Bewegen durch den Tag & das Jahr, zu Geburtstagen, Festen, Indianern, Zahlen, für Drinnen & Draußen
Lust?
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Wer gerne mit Kindern spielt und singt, findet dort sicherlich jede Menge Anregungen - Stephen macht das großartig!
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Urkostwoche über Pfingsten in Rohrbach/Österreich (Mühlviertel)
18.5.2009 von Brigitte Rondholz.
Liebe Freunde, durch Krankheit oder andere persönliche Gründe sind kurzfristig 4 Plätze frei geworden.
Greift zu, schnell entschlossen und meldet Euch bei Monika Theloy an. Bis zum 20. Mai ist dies noch möglich. Für alles ist gesorgt, Ihr müsst euch nur eine Fahrkarte dorthin besorgen und Euch auf ein schönes Pfingstfest mit gleichgesinnten und lieben Menschen freuen. Weitere Info hier:
- Wie werde ich meine Zipperlein los?
- Wie erreiche ich am schnellsten „strahlende Gesundheit“?
- Welche Nahrung hat die Natur für uns vorgesehen? (Kennenlernen von Tropenfrüchten)
- Wie erkenne ich die richtigen Wildpflanzen?
- Wie viel sollte ich täglich essen?
- Und wie mache ich das mit dem Erdfasten?
- Und wie mit der täglichen Bewegung, dem Urtraining?
· Das alles und noch viel mehr erfahrt Ihr in dieser Woche im Haus Sanitas inmitten einer wunderschönen Natur und wunderbaren Menschen. (Kapazitäten sind begrenzt - also schnell reservieren! (Haus Sanitas,
Tel.: 0043 – (0)7289 - 5309)
28. Mai ist der Anreisetag, dann drei Tage Erdfasten mit viel Urtraining. Danach Kennenlernen der richtigen und hundertprozentigen Urkost und Einführung in die Urmethodik. “Frau Urkost”, die Stellvertreterin von Franz Konz, macht euch alle fit.
Am 4. Juni ist der Abreisetag.
Ich freue mich auf Euch!
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Wenn Fleisch verrottet …
16.5.2009 von Brigitte Rondholz.
Büro wegen stinkendem Kühlschrank evakuiert
Sieben Menschen mussten ins Krankenhaus eingeliefert, 28 Angestellte wegen Brechreiz von Sanitätern behandelt werden:
Im kalifornischen San Jose hat das Reinigen eines Bürokühlschranks für einen Großeinsatz der Feuerwehr gesorgt. Die Einzige, die nichts riechen konnte, war die Putzfrau.
Verdorbenes Essen in einem Kühlschrank hat dutzende Angestellte in einem Bürohochhaus im kalifornischen San Jose in die Flucht geschlagen. 28 Menschen mit Brechreiz wurden von Sanitätern behandelt, sieben mussten sogar ins Krankenhaus gebracht werden, berichtete die Zeitung “San Jose Mercury News“.
50 Feuerwehrleute, die nach einem Notruf angerückt waren, ließen das Gebäude evakuieren – mehr als 300 Mitarbeiter mussten es vorsichtshalber räumen. Die Reinigung eines Bürokühlschranks war die Ursache für den Großalarm.
Eine Putzfrau, die nach einer Nasenoperation den ekelerregenden Gestank selbst nicht wahrnehmen konnte, hatte die verdorbenen Speisereste in einem Konferenzraum abgestellt, um den Kühlschrank zu säubern. Dabei benutzte sie Chemikalien, die den Geruch noch verstärkten. Als eine zweite Angestellte mit einem weiteren Reinigungsmittel zur Hilfe eilte, „ging es richtig zur Sache“, erklärte Feuerwehrmann Barry Stallard der Zeitung.
Als sich die geheimnisvollen Gase in dem Büro ausbreiteten, schlug ein Mitarbeiter Alarm. Stallard tippte, dass es sich um verfaulte Fleischreste in dem abgeschalteten Kühlschrank handelte:
„Ob Steak, Hund oder Mensch – wenn Fleisch verrottet, ist das eine schreckliche Sache.“
Völlig undenkbar bei wahrer Menschenkost, sprich Obst und Gemüse, nicht wahr?
Wenn das überfällig ist, vergärt es, schimmelt ein bisserl wenn es zu feucht ist oder es trocknet ein. Dass es aber so fies fault, dass einem schlecht wird als Mensch ist nicht denkbar und ein weiteres Indiz dafür, dass wir reine Pflanzenesser sind, nicht wahr?
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Ein paar Stunden an der Elbe
15.5.2009 von Brigitte Rondholz.
Sooo schön und einsam kann es an der Elbe sein!
Gestern war es zwar windig und recht kühl, und alle anderen waren eingemummelt, aber wir sind halt anders, gell?
Da es bei den Fleischessern so viele schlimme Menschen gibt, musste ich das Bild leider abschneiden, weil selbst Kinder ihnen nicht heilig sind. Wir hatten viel Spaß:
Am Strand kann man so toll spielen, meine Kleine hat sich gestern wie Bolle damit amüsiert für ihre Omili zu kochen! Und wenn ich bei den aufgezählten Sand-Gerichten dann übertrieben “Iiih boah” rief, dann schüttetete sie sich aus vor Lachen. Was für ein Spaß!
Da sind mir diese himmlischen Genüsse allerdings wirklich lieber:
Aber bitte … nicht dass Ihr denkt, dass ich das alles allein aß!
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Vitaminpillen erhöhen Diabetes-Risiko - Obst und Gemüse ist gesund!
12.5.2009 von Brigitte Rondholz.
Wer sagt’ s denn? Da redet der Bund für Gesundheit (BfG) sich seit Jahr und Tag den Mund fusselig und kaum einer nimmt Notiz. Aber nach und nach sickert die Wahrheit durch - auch in Wissenschaftskreisen.
Bisher lief die ganze Sache so: Um den freien Radikalen beizukommen, wurde eine ganze Heerschar von vermeintlich segensreichen Substanzen angepriesen.
Zu diesen sogenannten Antioxidantien gehören zum Beispiel Vitamin C und E.
Der Handel mit den vermeintlichen Gesundheitsförderern ist äußerst lukrativ. Eine Gruppe von Forschern aus Deutschland und den USA setzt nun zur - zumindest teilweisen - Verteidigung der freien Radikale an - und macht gegen Antioxidantien Front.
Vitaminpillen bremsen positive Wirkung von Sport
Diabetes-Risiko kann sich erhöhen - Antioxidantien in frischem Obst und Gemüse dagegen unbedenklich
Jena/Washington - Vitaminpräparate unterdrücken positive Wirkungen von Sport auf die Gesundheit und können das Diabetes-Risiko erhöhen. Das hat eine neue Studie von Forschern aus Jena, Leipzig, Potsdam und Boston ergeben. Die sogenannten Antioxidantien wie Vitamin C und E machen Sauerstoffradikale unschädlich, die Zellschäden verursachen. Die Sauerstoffradikale werden beim Sport vermehrt gebildet, sie aktivieren aber auch die körpereigene Abwehr. “Freie Radikale wirken langfristig wie ein Impfstoff gegen oxidativen Stress”, sagte Ernährungswissenschaftler Michael Ristow von der Universität Jena. “Antioxidantien unterdrücken die körpereigene Produktion von freien Radikalen - und damit diesen Impfeffekt.”
In der Untersuchung absolvierten 39 junge Männer vier Wochen lang ein Sportprogramm. Einige von ihnen mussten dabei täglich Vitaminpräparate einnehmen. Dabei wurde der Einfluss dieser Stoffe auf die gesundheitsfördernde Wirkung von Bewegung untersucht. “Die Ergebnisse sind hochsignifikant”, erklärte Projektleiter Ristow. “Die gesundheitsfördernde Wirkung von körperlicher Bewegung wird durch die Einnahme von sogenannten Antioxidantien in Form von Vitamin C und E sogar unterdrückt.” Die Resultate der Forscher wurden in den “Proceedings” der US-Akademie der Wissenschaften (PNAS, online vorab) veröffentlicht.
Freie Radikale kurbeln Blutzuckerstoffwechsel an
Laut Ristow könnten die beim Sport verstärkt gebildeten freien Radikale sogar den Blutzucker-Stoffwechsel verbessern und damit möglicherweise das Diabetes-Risiko verringern. Denn die Ergebnisse deuteten darauf hin, dass die durch Bewegung entstandenen Sauerstoffradikale einer Insulin-Resistenz entgegenwirkten und damit eine wichtige Rolle gegen Typ-2-Diabetes spielen könnten. Dieser Effekt werde jedoch durch die Einnahme von Vitaminpräparaten unterdrückt.
Die Studie gebe weitere Anhaltspunkte darauf, dass Antioxidantien schädigend seien und kaum die Gesundheit förderten, resümierte Ristow. Er betonte, dass sich dies nur auf Vitaminpräparate beziehe. Der gesundheitsfördernde Effekt von frischem Obst und Gemüse bleibe unbestritten, obwohl sie Antioxidantien enthalten. (APA/dpa)
Quelle: http://derstandard.at/?url=/?id=1241622499887
Auch hier lesen:
http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/0,1518,624117,00.html
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Wildes Grün an Jackfrucht - hier ist die Welt noch in Ordnung
12.5.2009 von Brigitte Rondholz.
Da bin ich wieder, liebe Freunde, das prall gefüllte Leben lässt es nicht immer zu, dass ich an den PC komme, aber nun …
Freut Ihr Euch auch so über die Fülle der Natur im Mai?
Immer daran denken: Es hat seinen Sinn, wenn die Hauptfarbe der Natur das GRÜN ist. Manchmal sage ich scherzhaft: “Das wilde Grün ist meine Hauptnahrung, alles andere ist nur “Beikost”!” Voll von Vitaminen, voller Mineralien voll von Vitalstoffen, die uns fit und glücklich machen.
Und wie schön ist es, dass das Winterfutter auch wieder so reichlich sprießt. Die Brombeerblätter esse ich jetzt nicht, sondern lasse sie schön für den Winter stehen.
Und wenn man sich dann mal eine himmlische Paradiesfrucht wie die Jackfrucht dazu gönnt, dann, ja, dann ist die Welt noch in Ordnung, gell?
Manchmal muss man sie auch erst wieder heile machen.
Ich hatte eine wunderbare junge Familie hier zu Gast, vorbildlich in der Liebe zu ihrem Kind. Leider hatten gehirnamputierte Mediziner der Mutter geraten, in der Schwangerschaft und Stillzeit “so viel Milch wie möglich zu trinken und viiiiele Milchprodukte zu essen”.
Und so bekam dieses wunderbare Baby eine schwere Neurodermitis.
Ich bin aber sehr zuversichtlich, dass dies mit der Urmethodik bald Vergangenheit ist.
Dieser Optimismus ist berechtigt, denn ich habe schon so viele geheilte Neurodermitiker erlebt. Vertraut der Natur - immer und überall.
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Schweinegrippe oder Tamiflu- Abwrackgrippe?
2.5.2009 von Brigitte Rondholz.
Schweinegrippe
Was steckt dahinter ?
Gerade wurden uns noch Tausende Tote prophezeit, welche an SARS, Grippe, Vogelgrippe, Blauzungenkrankheit, Gebärmutterhalskrebs, und vielem mehr sterben sollten, doch nicht passierte. Und schon wieder kommt eine solche gemeingefährliche Viruserkrankung, die Schweinegrippe, welche angeblich die Menschen zu Hauff niederstrecken wird. Man bedenke: Mexiko hat 110 Mio. Einwohner - wie schaffen es 8 tote Mexikaner welche angeblich an der Scheinegrippe starben, bis in die Weltpresse ? Es ist also angebracht zu fragen: Wem nützt dieses Szenario oder welche Absicht steht dahinter ?
Eine Erörterung von Fritz Loindl - www.initiative.cc -
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