14.10.2009 von Brigitte Rondholz.

Prof. Campbell wies in der berühmten “China-Studie” wissenschaftlich nach, wie die heutige Fleisch-Schlechtkost-Ernährung die Menschen krank macht und in der Praxis ERLEBEN immer mehr Menschen, wie die pflanzliche Frischkost ihren Körper heilt und ihm gut tut. Hier mal wieder eine Zuschrift dazu, für Euch, die Ihr Euch noch nicht traut, zur Ermunterung:

Hallo Brigitte,

ich wollte mich bei dir bedanken, auch wenn wir uns nicht persönlich kennen.

Nachdem ich seit ich 18 bin sooo viele Ernährungsbücher durchgegangen bin, habe ich immer wieder festgestellt, dass ist nicht das Richtige, es macht dich nicht wirklich glücklich und gesund, bis ich durch Zufall Deine Seite gefunden habe.

Der Grund weshalb ich damals immer auf der “Suche” war ist, dass ich seit meinem 18. Lebensjahr die Diagnose MS bekommen habe und ich wollte und konnte nicht glauben, dass diese Krankheit “unheilbar” ist, natürlich hab ich am Anfang - parallel zu meiner Ernährungssuche - auch die Schulmedizin ausprobiert, aber nicht wirklich lange.

Ich sollte mir jeden 2. Tag Betaferon spritzen, nur hatte ich von Anfang an eine totale Abneigung dagegen und hab es von mir aus auch nach einer Weile abgesetzt. Was natürlich für ALLE in meiner Umgebung - außer meiner geliebten Mama - ein Schock war und hab einfach meine Ernährung auf Urkost umgestellt.Und das schönste war, dass meine Mama immer hinter mir stand, sogar mit mir auf Kräuterwanderungen gegangen ist -war immer sehr sehr lustig-.

Naja und dann musste ich in diese Röhre zur Kontrolle (was ich erst auch nicht machen wollte wegen den Strahlen, aber ich wollte meinem Dad seine Nerven nicht noch mehr strapazieren *g*) und siehe da, keine Entzündungsherde mehr, alle waren sprachlos. Ich nicht, hab von Anfang an gewusst ich mach das Richtige

Ebenso sind meine kompletten Symptome meines ersten Schubes (ich hatte eine Sehnerventzündung) alle weggegangen und damals wurde mir gesagt ich bleibe auf meinem linken Auge blind. Da musste ich damals sogar die Ärzte angrinsen und hab nur gesagt, keine Angst bald werd ich wieder 100 % sehen und so ist es auch

Geschrieben habe ich Dir jetzt endlich mal, weil ich wirklich ein dickes dickes DANKEEEEE loslassen wollte Ich lese sehr sehr oft auf deiner Seite und das spornt mich immer wieder an, wenn ich mal einen kleine Durchhänger habe.
Mittlerweile bin ich 24 Jahre alt und absolut symptomfrei

Ich konnte sogar meinen neuen Freund dazu anspornen auf ein wenig mehr Rohkost und auch Wildkräuter umzusteigen, er ist da absolut toll und unterstützt mich immer:-)

Ich schicke Dir eine dicke Umarmung und wünsche Dir alles alles Liebe!!
Deine Nina

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14.10.2009 von Brigitte Rondholz.

Es ist schon fast “ein alter Hut”, aber es dauert wohl noch 100 Jahre, bis es in den Köpfen der Menschen ankommt:

The China Study ist ein weltberümtes Buch von Colin T. Campbell,  emeritierter Professor für Biochemie an der Cornell University aus dem Jahre 2005. Campbell untersuchte in einer groß angelegten epidemiologischen Studie (The China Study) die Beziehung zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und Krankheiten.

Das Buch untersucht die Beziehung zwischen dem Verzehr von tierischen Erzeugnissen und Krankheiten wie Krebserkrankungen (Brust-, Prostata-, Enddarm), Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen, Fettleibigkeit, Autoimmunerkrankungen, Osteoporose, degenerative Gehirn-Krankheit. Es ist die umfangreichste und aussagekräftigste Untersuchung, die jemals durchgeführt wurde.

Das eindeutige Ergebnis lautet:

Die beste Ernährung des Menschen besteht aus rein pflanzlicher, naturbelassener Kost – also Urkost! (auch wenn er sie nicht so nennt.)

Eine solche Ernährung hilft maßgeblich, die Gesundheit bis ins hohe Alter zu bewahren oder wieder zu erlangen.

In einem neueren Buch wertete er seine Kenntnisse über 50 Jahre wissenschaftlicher Arbeit aus und zitierte Hunderte von Primärquellen von Ernährungswissenschaftlern, welche die Ergebnisse der China-Studie bestätigen.

Trotzdem werden wacker weiterhin Fleisch/Fisch/Milchprodukte empfohlen und sogar vor veganer Ernährung gewarnt.

Warum?

Ihr wisst es alle, man muss nur an die vielen Milliarden denken, die von der entsprechenden Industrie allein in Deutschland umgesetzt werden.

Dabei entdeckte Campbell und sein Team, dass selbst geringe Mengen tierischer Produkte bereits einen signifikanten Einfluss auf chronische Erkrankungen haben.

Er empfiehlt eine pflanzliche Ernährung und die Vermeidung des Konsums von Rindfleisch, Geflügel, Eiern und Milch um unterschiedlichste Krankheiten zu verhindern.

Die Autoren kommen zu dem Schluss, dass die Ergebnisse der Studie darauf hin deuten, dass je geringer der Anteil an tierischen Lebensmittel in der Nahrung ist, desto größer die gesundheitlichen Vorteile liegen, insbesondere in einem Bereich von zehn Prozent bis null Prozent der gesamten Kilokalorien, sodass der optimale Anteil an tierischen Lebensmitteln null sein sollte, zumindest für Personen mit einer Prädisposition für eine degenerative Erkrankung (vgl. Campbell 2006, Seite 242). (Wir wissen natürlich, dass es für ALLE Menschen gilt und so geht dies auch aus der Studie hervor! BR)

http://de.wikipedia.org/wiki/The_China_Study

Interessant auch:

http://www.youtube.com/watch?v=wxb7XPm_SxU&hl=de

Da spricht er über die Hintergründe der unsäglichen Weston A. Price-Foundation, die von Farmervertretern gegründet wurde, begründet auch, warum er keine Supplements (Nahrungsergänzungsmittel) einnimmt oder empfiehlt und warum Pflanzenproteine besser als Fisch- oder Fleischproteine sind.

Lebt also Euer urköstliches Leben selbstbewusst und voller Freude darüber, diesen Königsweg zu strahlender Gesundheit gefunden zu haben und lasst Euch nicht verunsichern, wenn dieses Wissen bei deutschen Ärzten immer noch nicht angekommen ist.

Klärt sie - und Eure nicht wissenden Angehörigen - in aller Ruhe und Selbstsicherheit auf und lasst Euch nicht beirren - selbst wenn es manchmal JAHRE dauert, bis die Schäden der schlechten Essweise durch die Urkost behoben sind.

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