Gönnt euch was Schönes zu dieser kalten Zeit und genießt diese zauberhaften Tage

18.12.2009 von Brigitte Rondholz.

Gestern titelte ich: “Und bitte jeden Tag wildes Grün essen!”

… und heute möchte ich dies noch einmal betonen, denn ohne das Wildgrün ist eine harmonische und perfekte Ernährung nicht möglich. (”Unkraut nennt man die Pflanzen, deren Vorzüge noch nicht erkannt worden sind.” Ralph Waldo Emerson) Na ja, VON UNS schon, gell?

Gestern gabe es geeisten Gundermann, Sternmoos, Knoblauchrauke und Goldnesseln, sowie geeiste Brombeerblätter, die aber in der Klick-Klack-Dose im Haus schnell weich wurden und meinem liebenswerten Seminargast und mir sehr gut mundeten.

Unsere mittägliche Auswahl bestand aus: Tomaten, Gurken, Fenchel, Steinchampignons, Blumenkohl, Brokkoli,  Rosenkohl, Safus, fetten Avokados (köstlich von Tropenkost.de!!), Oliven, roter Beete, Datteln und viel Wildgrün und Postelein:

Und grad in dieser kalten Zeit, müssen wir uns ab und zu einen “Treat” der besonderen Art gönnen …

Kommt ruhig ein bisserl näher und betrachtet die köstliche abendliche Durianmahlzeit:

Und immer viel Bewegung draußen, das macht auch mollig und wohlig warm.

Hier turnen wir im winterlichen Moor herum:

Abendliche Stimmung im Moor - I love it … war in natura natürlich viiiel schöner:

Wir sind alle Erfinder,
jeder segelt auf einer Reise der Entdeckung, geführt von seinem eigenen Kurs,
von welchem es keinen zweiten gibt.
Die Welt besteht nur aus Gattern,
alle davon sind Gelegenheiten!
Ralph Waldo Emerson