Klimarelevante Emissionen - das größte Potential liegt in fleischloser Kost

26.8.2010 von Brigitte Rondholz.

Ein Nachtrag zu meinem Beitrag vom 22. 8.:

Die Untersuchungs-Kommision des Deutschen Bundestages zum Schutz der Erdatmosphäre.

“Durch die Senkung des Fleischkonsums auf ein auch der Gesundheit förderliches Mass könnten ein viertel oder mehr der klimarelevanten Emissionen vermieden werden. Der Übergang zu einer stärker pflanzlich orientierten Ernährung eröffnet somit das mit Abstand grösste Einsparpotential (bis zu 100 Mio. t CO2-Äquivalente) im Ernährungssystem. Darüber hinaus würden die volkswirtschaftlichen Folgekosten der ernährungsbedingten Krankheiten (50 Mrd. DM/Jahr) erheblich reduziert.”

Quelle: Mehr Zukunft für die Erde, Economica Verlag, Bonn, 1995, S. 1329

Und:

“Bezogen auf die Klimabelastung ergibt sich bei der fleischhaltigen Komponente (z.B. Frikadelle) die 13fache Menge an CO2-Äquivalenten gegenüber der fleischlosen Komponente (z.B. Getreidebratling).”

Quelle: ebenda

Hier der Beitrag zu meinem persönlichen ökologischen Fußabdruck:

Liebe Freunde, nachdem ich gestern einen entzückenden Leserbrief erhielt, habe ich mir doch mal die Mühe gemacht, meinen ökologischen Fußabdruck messen zu lassen.

Hier entlang zum persönlichen Test!

Mein Ergebnis:

Im Bereich Ernährung hinterlassen Sie einen ökologischen Fußabdruck von 0,36 global Hektar.
Ihr Footprint im Bereich Ernährung ist um 71,9% kleiner - also deutlich besser - als der österreichische Durchschnitt.

(Für Deutschland gilt es sicher ebenso oder ähnlich).

Das ist schon mal sehr erfreulich. Er wäre noch kleiner ausgefallen, wenn ich nicht ab und an die Beiladungen der Linienmaschinen konsumieren würde.

Es gibt da keinen “Ausweg”: Jeder Fleischesser muss SOFORT mit dem Frevel aufhören, auch Du, liebe “Nelly”!

In diesem Sinne wünsche ich allen Menschen, die guten Willens sind, einen wunderbaren, sonnigen und tierleidfreien Tag.

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